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    什么牌子的炉具好?哪个牌子的炉具好

    2014-09-16

    什么是炉具
    炉具是指炉子及烟筒、拐脖儿、拔火罐等用具。炉具有家用炉具和野外炉具的分类。
    家用炉具:有燃煤炉具、燃气炉、燃油炉、电炉、灶炉和沼气炉。家用炉具是日常生活中所必须用的厨具用品,它的主要作用就是用来煮菜。
    厨具有哪些?
    1、按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。
    2、按照用途来分,可分为以下五大类。
    第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
    第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
    第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
    第四类是烹调用具第五类是进餐用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
    第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
    炉具节能原理
    具体节能原理如下:
    一、完全燃烧:流体力学、热学的巧妙应用,无需风门调节,空气模拟过量混合,保证了燃气的最完全燃烧-----蓝色火焰。
    二、完全利用:三次混合助燃,无需电鼓风;不会因鼓风带走大量的热能和未被燃烧的油气,各种标准火距直射锅底,燃气所具有的最大热值得以完全利用,且厨房不被污染和大幅升温(烟罩是白的、锅底是红的)。因二次污染造成退菜恶果从此不再发生。
    三、节能潜力巨大:自动点火并设火种,操作间歇尽可放心关闭主火,无空烧的浪费,空气清新更有利厨师的健康,比原来通用的鼓风油、气灶省一半以上燃料费。
    四、设计先进:灶面不需淋水(因为没有热散射)、流速自助、逐级加强、不用电(鼓风机)火力绝对强劲。
    五、方便无忧:自动点火并设火种,悬浮式约束燃烧、铸钢炉墙炉头(没有笨重的耐火水泥、耐火砖)。灶具内部全铜管特殊精密连接,没有操作中的损坏(电器损坏,炉头、燃烧器损坏;停水停电照常使用)。
    六、 适应性广:规格品种齐全;各种功率设计(总热负荷[cal/h]KW:单火箭23000/26.7、双火箭30000/34.88、三火箭45000 /46.5、三火箭B型69000/80)在注重节约的同时又能满足各种宾馆、酒店、食堂、大排挡小作坊甚至家庭等不同档次的需求。
    炉具打火但不打火就灭了怎么办
    一个是炉具漏气,现在的炉具都有一个炉具漏气保护装置,如果炉具漏气的话,点火的时候炉具就自动保护了,所以打不着了。
    再一个就是炉具电磁阀体的问题,这个如果坏了,就自动把煤气拦截了,气体进不来,就永远打不着。
    以上问题需要专业的维修工来解决,要把炉具拆开看看里面是什么故障,才能具体来解决问题。
    什么炉具好?哪个牌子天然气炉具好
    1.考虑和确定你大部份的户外活动类型,如:登山和徒步肯定需要的不一样,高海拔和低海拔又不一样。
    2.选择能满足你的需求中最轻量、收纳体积最小的炉具。这个能集中体现在轻量化的感念中,当然我不反对腐败主义 。
    3.考虑价格因素、燃烧时间和容易取得性等重要因素,决定哪种燃料最适合你的行程。
    4.考虑炉具的特点和便利性。